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食品行业近期回顾

政策

天津实施糕点市场准入制

从天津市商委召开的“天津市第一届糕点大赛暨糕点质量验证活动发布会”上获悉，为整顿和规范糕点市场经济秩序，扶优抑劣，引导消费，天津市从九月份开始对全市糕点企业及其产品实施质量验证，“三无”糕点及伪劣糕点将被清出市常行业广东省啤酒业上半年增幅放缓据广东省啤酒专业协会提供的资料显示，今年1—6月份广东省累计生产啤酒699万吨，仅比去年同期增长42％，本应是啤酒旺季的第二季度却不尽人意，产量仅为398万吨，同比下降了2.2％，比一季度增幅减少了103个百分点，低于全国啤酒的平均增长水平。（李袁东）保护名优产品龙菲业产品展示会日前召开近日，由中国保护消费者基金会主办的保护名优产品龙菲业产品展示会在人民大会堂举行。

国家技术监督局、中国调味品协会、北京市卫生防疫站等领导对龙菲业食品有限公司生产的龙菲酱油，龙菲醋系列产品给予了肯定。（熊淑霞）国家认证认可监督管理委员会成立经国务院批准，中国国家认证认可监督管理委员会正式成立。据悉，成立后的认监委将积极推进农产品及食品的安以满足国内外需求全质量认证工作；尽快实施进口食品国外生产企业的注册制度，进一步完善出口卫生注册和后续监管制度等工作。

本机由同步机电驱动液态奶呼唤高科技包装

日前从国家经贸委和国家轻工局召开的液态奶生产规划会上获悉，我国乳品市场渴求高科技包装。国家已经将液态奶无菌包装列为最先开发项目，斥资20亿元扶持液态奶工业的发展。

怀来将办葡萄酒节

河北省怀来县将在9月15日至10月5日举办第三届葡萄采摘暨葡萄酒节。节日期间，怀来县特意安排来宾和游人到葡萄园里采摘、品评皮薄肉嫩、香甜可口的葡萄；在工作人员的带领下参观葡萄原酒生产线，并品尝葡萄酒。

中国调味品协会设立技术研究发展中心

中国调味品协会研究决定，设立“中国调味品协会技术研究发展中心”。该中心受中国调味品协会科技部领导，以北京市食品酿造研究所为依托单位。

青岛“学生饮用奶计划”启动

青岛市政府近日召开发布会，宣布青岛市正式启动“学生饮用奶计划”。据此计划，年内青岛市区20所中小学约2万名学生将率先喝上“学生饮用奶”。

浙江省食品大企业 5年要增5成

未来5年，浙江省食品工业将在做大做强上下功夫，年销售收入1亿元以上，利税1000万元以上的企业要增加五成以上，即从目前的66家扩大到100家。这一目标已在浙江省经贸委日前下达实施的《浙江省食品工业“十五”规划纲要》中确立。

企业

今世缘通过转版审核

江苏今世缘酒业有限公司日前一次性通过ISO9001质量认证体系2000版转换审核，这在江苏省是首批，在酿酒行业也是首家。

山西汾酒国税7个月破亿元

山西杏花村汾酒厂1－7月汾酒产量达到7607吨，销量达到7248吨，同比增长分别达到724％和2151％。累计入库增值税、消费税10125万元，整个国税在7个月突破1个亿的同时，取得了比上年同期增加1561万元的好成绩。

青啤在全国的并购基本完成

青岛啤酒董事长李桂荣近日向香港媒体表示，青啤集团在全国的并购布局已基本完成，今后不会有大规模的并购活动，但会在消费能力较强和水源丰富的城市寻找并购的对象，有的项目目前正在洽谈中。

金龙泉啤酒感官质量品评名列前茅

近日，在湖北省酿酒工业协会组织的湖北省啤酒工业行业内部感官质量检评与交流活动中，金龙泉啤酒有限公司送检的8度”金龙泉纯生啤酒、10度金龙泉纯生啤酒、11度金龙王啤酒、12度金龙泉黑啤获得前四名。

香港华润5年内啤酒年产增至400万吨

香港华润创业有限公司日前宣布，在物流和分销方面将以3年30亿元的速度全面进军内地市常华润创业董事长同时指出，华润创业将于5年内提高啤酒产量，由每年的180万吨增至裁线机400万吨。

燕啤老总出国传道

9月底，燕京啤酒的老总李福成将作为又一个学者型企业家，登上国际饮料业的“顶级讲台”——在德国慕尼黑召开的国际饮料暨酿造技术博览会上，为成千上万名专业听众“传经布道”。组委会破例给李福成安排了4倍于其他讲演者的时间。

健力宝“超得能”饮料问世

健力宝集团日前推出浇铸机了一种新型的运动饮料“超得能”。该饮料的最大特点是单糖结构，人体直接吸收，快速恢复体能并且不会引起肥胖，适合于各种年龄段的消费者饮用。

绿色伊利在沪上市

近日伊利集团在上海全面推出纯天然伊利系列纯牛奶，欲给消费者更多选择，满足人们对纯天然无污染的需求。

伊利再次起诉奶户

近日，内蒙古伊利奶业发展有限公司将呼和浩特市太平庄乡5位奶户诉上法庭。起因是，双方在收购牛奶时多次发生纠纷，未能得到解决，奶户不满。这已经是伊利奶业第二次起诉奶户。

金盘饮料布鞋与海口邮政合作

日前，海口邮政局与海口金盘饮料公司正式签署了合作协议，发展一种新型的物流服务。

按照协议，海口邮政局利用直销络、邮政点，在海口销售金盘公司的“金盘”牌矿泉水，保证用户在订购金盘产品4小时之内送货上门。金盘公司则为海口邮政局提供相关业务培训、质量检测、产品宣传等。

大昌、双汇、IBP在沪联手出击

大昌、双汇和IBP共同出资108亿元，欲把一家肉类加工企业打造成上海最大的放心肉生产基地，一期年生产能力将达到1万吨。标有“双汇”和“金山大昌”两种商标的30多种肉类产品目前已进入国内市常双汇集团质量检测又上新台阶河南省检验检疫局日前按照国际标准ISO/IEC导则25，对漯河双汇集团技术中心质量检测部进行了现场评审。该质检部一次考核通过，顺利成为河南检验检疫食品注册实验室，为双汇集团对外贸易的发展提供了强有力的技术支持。

产品

新型输奶管道清洗剂

一种新型输奶管道清洗剂，最近在山东省莱州市工人文化宫府前科随实验力增加技中心研制成功。

该种新型输奶管道清洗剂能够用来清洗机械化挤奶设备(每台每年约需1腐植酸肥吨新型输奶管道清洗剂)、乳品厂的板式热交换器、乳品厂的鲜奶及酸奶消毒设备、自动包装机等。

新一代啤酒酵母扩培设备

兰州黄河新技术开发研究所研制的新一代啤酒酵母扩培设备——CHH—IG型卡氏罐，采用一次接种，充入无菌空气或纯氧的工作方式，有效解决了传统扩培酵母杂菌的污染率和酵母残废率较高、酵母不够强壮的缺点，增强了啤酒酵母的扩培效果。

防爆安全啤酒瓶

该产品能有效防止瓶体爆破时玻璃碎片飞溅，是一种防爆安全啤酒瓶。其特征是瓶体的瓶身部位粘贴一首尾相连的商品标贴，在瓶体的瓶颈部位粘贴一首尾相连的商品瓶颈标贴。该瓶结构简单，仅需增加瓶体原商品标贴的长度，使围裹在瓶体上的标贴首尾相连即可。

人物

李福成荣膺“十大管理英才”

日前，北京燕京啤酒集团总经理李福成被第二届中华管理英才论坛评为第二届“中华十大管理英才”。

智利的Torres酒庄葡萄酒出口增加

智利的ViaMiguelTorres酒庄宣布，今年上半年与2000年同期相比出口增加10％。尽管葡萄酒价格整体下滑，但ViaMiguelTorres葡萄酒仍然保持较高的价格，平均每箱葡萄酒的出口价格是30美元，而智利的全国平均价格是每箱24美元。

秘鲁计划为皮斯科白兰地申请国际专利

秘鲁政府日前宣布计划为其国家的皮斯科白兰地酒申请国际专利权，皮斯科白兰地是一种产自南美洲安第斯山脉地区的葡萄白兰地。

巴西转基因成分含量超过4％的食品须贴标签巴西通过一项新的标识法规，要求对含有4％以上转基因成分的食品贴上清楚的标签。

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